Low carb soft Keto bread

Name: Low carb soft Keto bread
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cup almond flour - 1 taza harina de almendra; 3/4 cup coconut flour - 3/4 harina de coco; 3 teaspoons baking powder 3 cucharaditas polvo hornear; 1 teaspoon of salt - 1 cucharadita sal; 6 eggs - 6 huevos; 7 oz of cream cheese - 7 oz de queso crema; 1/2 cup melted butter or melted coconut oil - 1'2 taza de mantequilla o aceite de coco derretida; 3/4 cup heavy whipping cream - 3/4 de taza de crema completa de leche para cocinar; 2 tablespoon sesame seeds - 2 cucharadas semillas sésamo; 3 tablespoon flax seeds - 3 cucharadas de linaza; 1 teaspoon ground fennel seeds or ground caraway seeds - 1 cucharada de Caraway o hinojo o anís; 3 tablespoon chía seeds - 3 cucharadas de semillas de chía; Optional: 4 tablespoon of ground Psyllium husk powder (there are many different brands. You can use flakes as well if you want to. This is fiber) This would not change texture or flavor; Opcional: 4 cucharadas del polvo o en hojuelas de Psyllium. Esto es una fibra. la puede comprar en supermercados o tiendas de vitaminas. No le cambia el sabor o textura al pan si no la usa

CARMEN POLANCO @cook_11745853

Houston, TX

Súper rica y fácil de hacer - Súper delicious and easy to do!
Good for diabetics - Buena para diabéticos

Low carb soft Keto bread

CARMEN POLANCO @cook_11745853

Houston, TX

Súper rica y fácil de hacer - Súper delicious and easy to do!
Good for diabetics - Buena para diabéticos

Guardada

Ingredientes

1 hour - 1 hora

12 raciones

1cup almond flour - 1 taza harina de almendra
3/4cup coconut flour - 3/4 harina de coco
3teaspoons baking powder 3 cucharaditas polvo hornear
1teaspoon of salt - 1 cucharadita sal
6eggs - 6 huevos
7 ozof cream cheese - 7 oz de queso crema
1/2cup melted butter or melted coconut oil - 1'2 taza de mantequilla o aceite de coco derretida
3/4cup heavy whipping cream - 3/4 de taza de crema completa de leche para cocinar
2tablespoon sesame seeds - 2 cucharadas semillas sésamo
3tablespoon flax seeds - 3 cucharadas de linaza
1teaspoon ground fennel seeds or ground caraway seeds - 1 cucharada de Caraway o hinojo o anís
3tablespoon chía seeds - 3 cucharadas de semillas de chía
Optional: 4 tablespoon of ground Psyllium husk powder (there are many different brands. You can use flakes as well if you want to. This is fiber) This would not change texture or flavor
Opcional: 4 cucharadas del polvo o en hojuelas de Psyllium. Esto es una fibra. la puede comprar en supermercados o tiendas de vitaminas. No le cambia el sabor o textura al pan si no la usa

Guardada

Pasos de la receta

1 hour - 1 hora

1

Mix all dry ingredients (except the seeds) - Mezclar todos los ingredientes secos (menos las semillas)
2

Mix the rest of the ingredients in a different bowl until smooth (not the seeds) - Mezclar el resto de los ingredientes (menos las semillas)
3

Mix now together dry ingredients and the batter thoroughly and add seeds, except the ones for the topping (Y added sliced almonds too. You don't have to) - Mezclar ahora las dos cosas y añadir semillas. dejar un poco para ponerle por arriba cuando este listo para llevar al horno.
4

Bake for around 45 minutes on lower rack. Hornee por alrededor de 45 minutos en parrilla de abajo.
5

Prick the bread to see if ready. If so, remove from oven and let it col in rack - Verifique con cuchillo o palillo que el pan esta listo y de ser así saquelo del horno y pongalo a refrescar.
6

Slice and store in FREEZER the one you are not going to use - Cortelo en rodajas y el que no utilice pongalo en el congelador.
7

NOTE: The psyllium husk power or flakes can be find the only in local supermarkets but in Amazon and vitamins shops too.
8

NOTA: El Psyllium es una fibra que se puede comprar en supermercados o tiendas donde venden vitaminas. También en Amazon