Cakalang asap pedas manis

Name: Cakalang asap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan cakalang asap disuwir kecil kecil; 12 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 250 gr cabai rawit (sesuai selera); 10 buah cabe merah keriting; 1 sdt terasi; 1 ruas lengkuas; 5 sdm air asam; 3 sdm gula aren

Henny Puspitarini @hnoel21

Tangerang

Beberapa kali ke Manado jadi ketagihan cakalang rica dan akhirnya saya coba buat sendiri ...alhamdulillah,kata teman teman ...ehmm enak gila pedasssnya..😄

Lebih banyak

Cakalang asap pedas manis

Henny Puspitarini @hnoel21

Tangerang

Beberapa kali ke Manado jadi ketagihan cakalang rica dan akhirnya saya coba buat sendiri ...alhamdulillah,kata teman teman ...ehmm enak gila pedasssnya..😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan cakalang asap disuwir kecil kecil
12 butirbawang merah
3 butirbawang putih
250 grcabai rawit (sesuai selera)
10 buahcabe merah keriting
1 sdtterasi
1 ruaslengkuas
5 sdmair asam
3 sdmgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dihaluskan (kecuali lengkuas)
2

Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu sampai harum tambahkan air asam,lengkuas,gula,garam
3

Kemudian masukan ikan cakalang yang sudah disuwir kecil kecil,aduk sampai rata dan meresap semua bumbu
4

Cakalang asap pedas manis siap dihidangkan, praktis dan cepat masaknya,pas banget buat bekal ke kantor 😋😊