Bersihkan dan iris2 semua sayuran, serta potong dadu ayam fillet tadi

Blender bawang putih (atau boleh juga di uleg bersama garem dan lada butiran, tergantung selera masing2) karna saya pakai Lad*ku, jadinya tdk saya blender bersama bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih halus tadi sampai wangi lalu masukan ayam dan Lad*ku. Aduk2 hingga ayamnya setengah matang.

Tambahkan secukupnya air lalu masukan wortel yg telah diiris. Rebus hingga wortel setengah empuk. Setelah itu, masukkan brokoli dan kembang kol

Setelah agak layu, masukka n kol dan sawi hijau, rebus hingga matang. Lalu taburkan garam dan gula (dan royc* jika perlu).

Tambahkan tepung maizena ke bagian air capcay, aduk2 hingga merata. Kemudian koreksi rasa.

Jika semua rasa sudah pas maka capcay goreng siap disajikan.