Sate kentang nasi jamblang

Name: Sate kentang nasi jamblang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 butir kelapa di parut; Bumbu halus; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 buah kemiri; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk; 3 gelas air matang

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Pengennya sih bikin sate kentang kaya yg ada di warung nasi Jamblang khas Cirebon. Tapi nyari tusuk sate nya ga ketemu.. akhirnya kentangnya di taro di piring saji aja. Ga di tusuk lagi 😀

Lebih banyak

Sate kentang nasi jamblang

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Pengennya sih bikin sate kentang kaya yg ada di warung nasi Jamblang khas Cirebon. Tapi nyari tusuk sate nya ga ketemu.. akhirnya kentangnya di taro di piring saji aja. Ga di tusuk lagi 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1 butirkelapa di parut
Bumbu halus
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtlada
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
3 buahkemiri
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
3 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang.. potong kotak2 besar. Cuci bersih. Rebus sampai empuk. Sisihkan
2

Sangrai kelapa parut sampai kering.. tumbuk halus. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai wangi.. masukan 3 gelas air matang & kelapa sangrai yg sudah di haluskan. Bumbui gula, garam & kaldu bubuk
4

Masukan kentang yg sudah di rebus.. aduk rata. Koreksi rasa
5

Tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap
6

Siap di sajikan 😁