Mini pizza

Name: Mini pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan roti; 210 gr tepung protein tinggi; 50 gr tepung protein sedang; 35 gr gula pasir; 5 gr ragi instan (fermipan/ saft instan); 160 gr (1 kuning telur + susu uht dingin) kalo kurang kembek bisa d tambahkan susu uht sedikit sedikit aj; 38 gr butter; 2 gr garam

Nathaliee Hioe @cook_2663175

Sby-Banjarmasin

Pake resep killer soft bread..enakkkk, klo dingin roti ny empukkk soalnya crustny pake resep killer soft bread..

Lebih banyak

Mini pizza

Nathaliee Hioe @cook_2663175

Sby-Banjarmasin

Pake resep killer soft bread..enakkkk, klo dingin roti ny empukkk soalnya crustny pake resep killer soft bread..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan roti
210 grtepung protein tinggi
50 grtepung protein sedang
35 grgula pasir
5 grragi instan (fermipan/ saft instan)
160 gr(1 kuning telur + susu uht dingin) kalo kurang kembek bisa d tambahkan susu uht sedikit sedikit aj
38 grbutter
2 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung2an, campurkan ragi, gula pasir, masukkan campur telur n susu uht, aduk rata pelan lalu uleni dgn tangan sampe setengah kalis, masukkan butter n garam uleni lg sampe kalis elastis.
2

Bulatkan lalu istirahatkan 1-2jam sampe mengembang 2x lipat.
3

Timbangi adonan sesuai selera, diamkan sampe agak mengembang dikit lalu giling pipihkan d loyang
4

Olesi loyang dgn margarin, tata adonan pizza yg sdh d giling pipih lebar, diamkan sampe mengembang, lalu tusuk dgn garpu.
5

Beri saos tomat, saos sambel, tumisan daging ayam/sapi, sosis sapi, bawang bombay, paprika, keju, mayonaise, saos sambel n oregano
6

Panggang sampe mateng ya..
7