Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam filet (blender); 1 butir telor utuh; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 buah bawang putih agak besar (haluskan); 2 sdm sagu tani; Pelengkap; 1 pak kulit pangsit (beli yg sudah jadi); 2 buah wortel (parut); Tahu putih; Otak2; Kol

lia zulfa @hobingemil

Bogor

Siomay ayam

lia zulfa @hobingemil

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam filet (blender)
1 butirtelor utuh
1 sdtkecap asin
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 buahbawang putih agak besar (haluskan)
2 sdmsagu tani
Pelengkap
1 pakkulit pangsit (beli yg sudah jadi)
2 buahwortel (parut)
Tahu putih
Otak2
Kol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam tuang dalam wadah, campur dengan semua bahan lain aduk sampai merata (tes rasa)
2

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tata di tempat cetakan (aku pke cetakan buat bolu kukus) masukan 1 sdm adonan ayam tadi
3

Beri paruran wortel, lakukan sampai adonan habis
4

Kukus bersama kol, otak2 dan tahu
5

Tahunya di ambil sedikit bagian tengah lalu diisi dgn adonan ayam tdi 1/2 sdm
6

Kukus kurang lebih 30 menit
7

Sajikan dengan sambal kacang / saos