Roti Sobek (No Knead)
sudah jarang nulis semenjak fokus buat jualan cake alhamdulillah ada aja orderan, nah kebetulan hari ini bisa agak santai nulis sambil rebahan karna anak dan papanya lagi jalan2 saya gaikut krna lebih milih selonjoran hihihi, hari ini aku bikin roti sobek lembut yg jadi resep andalanku utk bikin roti ataupun dough pizza pake resep roti no ulennya teh indry hapsari yg selalu sukses lembut menul ga bikin cape apalagi pegel krna ngulen. yes mom kita langsung cuss baking aja yuk, utk isian sesuaikan stok bahan yg ada aja yah bebas kok :) #KisahKasihCookpad
Roti Sobek (No Knead)
sudah jarang nulis semenjak fokus buat jualan cake alhamdulillah ada aja orderan, nah kebetulan hari ini bisa agak santai nulis sambil rebahan karna anak dan papanya lagi jalan2 saya gaikut krna lebih milih selonjoran hihihi, hari ini aku bikin roti sobek lembut yg jadi resep andalanku utk bikin roti ataupun dough pizza pake resep roti no ulennya teh indry hapsari yg selalu sukses lembut menul ga bikin cape apalagi pegel krna ngulen. yes mom kita langsung cuss baking aja yuk, utk isian sesuaikan stok bahan yg ada aja yah bebas kok :) #KisahKasihCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang aduk rata diamkan 10-15 menit sampai berbuih
- 2
Campur bahan A pada wadah aduk rata, tambahkan bahan biang aduk rata dengan spatulan
- 3
Tambahkan bahan C aduk sebentar dengan tangan asal rata, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam smpai mengembang 2x lipat, tutup dengan kain bersih (adonan memang lengket)
- 4
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan uleni kurang lebih 2-3 menit, selalu balur tangan dengan tepung krna adonan cukup lengket (kalo aku lebih suka pake minyak goreng)
- 5
Bagi2 adonan (aku @40gr) bulatkan, pipihkan kemudian beri bahan isian, tata pada loyang yg telah dioles margarin diamkan kembali sampai mengembang kurang lebih 10-15 menit
- 6
Panggang sampai matang sesuai oven masing2, setelah matang keluarkan roti dari oven, oles dengan bahan olesan
- 7
Siap disajikan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar