Potong fillet ayam jadi potongan dadu, campurkan dengan tepung serbaguna yang sudah di larutkan dengan air dingin

Gorengan dengan minyak panas, angkat tiriskan

Haluskan bawang putih, potong paprika & bawang bombay jadi dadu, potong daun bawang panjang2

Campurkan sauce pedas, sauce tomat, gula, garam dan saus tiram secukupnya lalu aduk rata semua bumbu (sauce asam manis)

Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih & bawang bombay, tumis hingga harum

Setelah harum masukkan ayam crispy lalu masukkan paprika, tambahkan sauce asam manis aduk hingga sauce merata ke seluruhnya

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat dan sajikan