Donat buah naga
Anak2 minta donat, tp pingin bikin yg gak biasa. Eh liat dapur masih ada buah naga. Lgsung aja dicampurin ke adonan 💙
Donat buah naga
Anak2 minta donat, tp pingin bikin yg gak biasa. Eh liat dapur masih ada buah naga. Lgsung aja dicampurin ke adonan 💙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah naga lalu hancurkan. Saya pakek whisknya mixer ditumbuk2 gitu. Lalu masukkan ke freezer selama 1 jam
- 2
Setelah buah naga dingin. Siapkan bahan2nya
- 3
Campur tepung, gula, fermipan, dan kuning telur aduk rata.
- 4
Masukkan buah naga yg udh dingin tadi. Aduk dan uleni hingga setengah kalis. Note: (saya tidak tambah air karena buah naganya udh mengandung banyak air)
- 5
Setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni lagi hingga kalis.
- 6
Setelah itu diamkan selama 1 jam ditutup kain lembab.
- 7
Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan bagi rata. Saya pakek cetakan donat. Jadinya 18 buah donat besar2
- 8
Lalu diamkan lagi 15 menit sebelum digoreng
- 9
Setelah 15 menit, panaskan minyak. Lalu goreng dgn api sedang dan stabil
- 10
Baliknya cukup sekali aja biar gak terlalu meresap Minyakny ke dlm donat
- 11
Setelah matang diamkan hingga dingin, baru diberi topping sesuka hati
- 12
Siap disajikan untuk keluarga tersayang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar