Cilok Kuah Iga

Qadariah Eka Hidayat / eka.qie
Qadariah Eka Hidayat / eka.qie @cook_11841879
Bogor

Beli iga sebagian kalo gak salah dibuat Soo dan baru pertama kali masak iga endoliiitttttaaaaa endeeessszzzz deh... Karena sebelumnya pas masak iga buat baso jauh dari kata layak makan alias alot.

Nah berhubung saat itu masih marak cilok lalu buatlah cilok kuah... Ini buatnya udah lama jadi agak lupa takaran bahan bakunya . 😁

Cilok Kuah Iga

13 orang berencana membuat resep ini

Beli iga sebagian kalo gak salah dibuat Soo dan baru pertama kali masak iga endoliiitttttaaaaa endeeessszzzz deh... Karena sebelumnya pas masak iga buat baso jauh dari kata layak makan alias alot.

Nah berhubung saat itu masih marak cilok lalu buatlah cilok kuah... Ini buatnya udah lama jadi agak lupa takaran bahan bakunya . 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu
  2. 500 grSagu
  3. Garam
  4. Merica
  5. Penyedap (Optional)
  6. ⤵Bahan Isian
  7. Telor puyuh (Boleh juga pakai abon, keju atau lainnya)
  8. ⤵ Kaldu
  9. Tulang iga
  10. Lengkuas
  11. Jahe
  12. Salam sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata buat sampai kalis

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata buat buletan isi dengan telor puyuh.

  3. 3

    Masak air mendidih lalu masukan buletan cilok hingga mengapung. Tiriskan

  4. 4

    Untuk kaldunya dapat dari iga. Sebelumnya iga dimasak 5menit. Tiriskan

  5. 5

    Lalu siapkan air dalam panci untuk masak iga hingga empuk masukan salam sereh lengkuas jahe.

  6. 6

    Setelah mendidih kaldu yang didapat bisa 1/2 takaran panci sedang, koreksi rasa

  7. 7

    Siapkan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan iganya. Taburi daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qadariah Eka Hidayat / eka.qie
pada
Bogor
Ig : @eka.qieNewbie dalam hal masak memasak. Sebenarnya menyenangkan masak memasak tapi terkadang perempuan cantik ini agak males. Tak jarang kadang kalau masak simple bisa habis 30menit-1jam dan banyak banget tempat yang terpakai.Alhamdulillah akhirnya pakai aplikasi Cookpad juga selain bisa mencari resep yang dianggap mudah bisa juga nyimpen hasil masakan ala emak-emak yang lagi belajar sabar. 😁Selamat memasak,salam hangat dari dapur tercinta . 💖💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa