Donat empuk tanpa kentang
Beberapa waktu kmrn temen nyobain resepnya mbak yackikuka. Katanya sih tanpa kentang dan bisa empuk. Penasaran dong yaa...
Jadi kali ini bikin pke resep mba yackikuka tp ada sedikit modif dikit.. Cuzzz
Donat empuk tanpa kentang
Beberapa waktu kmrn temen nyobain resepnya mbak yackikuka. Katanya sih tanpa kentang dan bisa empuk. Penasaran dong yaa...
Jadi kali ini bikin pke resep mba yackikuka tp ada sedikit modif dikit.. Cuzzz
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, ragi, gula. Aduk rata
- 2
Buat lubang ditengah, masukkan kuning telur dan air.
- 3
Uleni sampe setengah kalis, bs pakai tangan bisa pake mixer
- 4
Masukkan butter atau margarin lalu uleni sampai kalis (me : handmixer 5-10menit)
- 5
Adonan ini g perlu di proofing.
- 6
Timbang adonan sesuai selera (me : 30gr), bulat2kan kemudian gilas dan cetak
- 7
Sembari menghabiskan adonan dibentuk donat, sebenarnya adonan yg sblmnya sdh proofing.
- 8
Goreng dengan api kecil.
- 9
Tips : goreng dengan api kecil dan minyak yang banyak. Usahakan adonan donat tidak terkena dasar wajan.
- 10
Td sewaktu goreng adonan terkena dasar wajan, bagian ring nya matang kurang sempurna
- 11
Selamat mencobaa!!!
- 12
Maaf dokumentasi foto proses g ada, biasanya klo niat di dokumentasi malah adonan gak sukses 😭😭😭😭 (maaf surhat)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar