Oseng Pedas Usus Ayam

Name: Oseng Pedas Usus Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Usus ayam; 3 buah Cabe merah besar; 15 buah Cabe rawit utuh (bisa ditambah sesuai selera); 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm kecap manis; 500 ml air; Secukupnya air asam jawa; Secukupnya garam dan gula

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Masaknya sih simple, cuman...bersihin usus ayamnya yg rada ribet 😅

Lebih banyak

Oseng Pedas Usus Ayam

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Masaknya sih simple, cuman...bersihin usus ayamnya yg rada ribet 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUsus ayam
3 buahCabe merah besar
15 buahCabe rawit utuh (bisa ditambah sesuai selera)
4 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 sdmSaus tiram
2 sdmkecap manis
500 mlair
Secukupnyaair asam jawa
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam, potong kecil-kecil.
2

Tumis bawang & cabai hingga layu. Masukkan usus, beri saus tiram, air asam & kecap. Aduk rata.
3

Tambahkan air dan cabai rawit utuh, beri garam dan gula. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
4

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Cabai rawit bisa dipetes sesuai selera utk nambah level kepedasan.