Singgang baluik /singgang belut

Name: Singgang baluik /singgang belut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg belut besar(bersihkan,potong kira2 5cm); 6 siung bawang merah besar (iris); 1 kg santan kental; 1 buah jeruk purut (kupas kulit,belah 2,buang bijinya); 1 ikat daun pisang (potong ukuran 30cm,sengai); Bumbu halus; 3 genggam rawit; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah besar; 2 sdm garam kasar

Rizki Winanti Satia @olahansimami

Ini makanan favorit papa mertua n suami..kudu lihai masak ini..dan sekali coba langsung mantap kata papa mertua n suami..hurraaay

Lebih banyak

Singgang baluik /singgang belut

Rizki Winanti Satia @olahansimami

Ini makanan favorit papa mertua n suami..kudu lihai masak ini..dan sekali coba langsung mantap kata papa mertua n suami..hurraaay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbelut besar(bersihkan,potong kira2 5cm)
6 siungbawang merah besar (iris)
1 kgsantan kental
1 buahjeruk purut (kupas kulit,belah 2,buang bijinya)
1 ikatdaun pisang (potong ukuran 30cm,sengai)
Bumbu halus
3 genggamrawit
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah besar
2 sdmgaram kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun daun model zigzag di kuali besi,sampai rapi(daun ini sbagai alasnya nanti,jd gpp agak tebel)
2

Masukkan belut,bumbu halus,santan.
3

Tabur bawang iris diatasnya..tutup
4

Jika sudah mendidih remas jeruk purut lalu masukkan jeruk purut yg udah diremas td,tutup lagi, sampai udah keluar minyaknya.
5

Kalo udah keluar minyaknya,matikan,siap santap.