Donat lembut dan empuk
Ini resep jualan sya,,udah sekitar sebulan jualan donat. Alhamdulillah respon konsumen bagus.
Donat lembut dan empuk
Ini resep jualan sya,,udah sekitar sebulan jualan donat. Alhamdulillah respon konsumen bagus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam
- 2
Uleni sampai kalis. Masukkan menteng dan garam.
- 3
Uleni lag sampai kalis elastis. Kalau manual sekitar 20 - 25 menit.
- 4
Selesai kalis elastis diamkan kurleb 45 menit dlm wadah lalu tutup rapat menggunakan serbet atau apapun yg bisa di pakai buat nutupin,,hehe
- 5
Setelah 45 menit, kempeskan adonan, uleni ringan sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan, saya 35 - 37 gr.
- 6
Susun diatas wadah datar yg sudah di taburian terigu. Diamkan kembali sekitar 30 menit.
- 7
Goreng dalam minyak banyak dgn api kecil. Cukup 1 kali balik biar white ring nya keluar.
- 8
Dingin kan dan donat siap di santap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar