Sosis Kuah Tomat Pedas

Name: Sosis Kuah Tomat Pedas
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh sosis (sy pake champ), iris serong; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 bh cabe rawit merah, potong; 1/2 bh wortel sedang, potong dadu kecil; 1 tomat, buang bijinya, potong dadu; 3 sdm saus tomat; 1/2 sdm saus sambal; 200-250 ml air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt gula; secukupnya penyedap (optional); 1 btg daun seledri, potong; 1 sdm mentega untuk menumis

Dylan Leatemia @cook_6050043

Ambon

Ini aslinya resep buat simpel sup makaroni. Pas udah mau mulai masak, baru nyadar kalo makaroninya abis. Yaudah improvisasi pake sosis aja. Seadanya. Bahan yang lain juga sisa yang ada di kulkas. Sederhana. Kalo di recook dan mau di modifikasi apapun, monggo!

Lebih banyak

Sosis Kuah Tomat Pedas

Dylan Leatemia @cook_6050043

Ambon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 porsi

2 bhsosis (sy pake champ), iris serong
3 siungbawang putih, iris halus
2 bhcabe rawit merah, potong
1/2 bhwortel sedang, potong dadu kecil
1tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdmsaus tomat
1/2 sdmsaus sambal
200-250 mlair
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada
1/4 sdtgula
secukupnyapenyedap (optional)
1 btgdaun seledri, potong
1 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.
2

Tambahkan wortel, aduk sebentar sampai dirasa wortel udah agak soft, lalu tambahkan tomat dan saus tomat. Aduk rata.
3

Masukkan air dan sosis. lalu biarkan mendidih.
4

Masukkan daun selderi, garam, gula, lada dan/atau penyedap. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.