Serabi Kuah
Kalo kata mama aku ini namanya apem berkuah. Sebenernya ini udah 2 kali bikin grgr mama aku suka trus dia request lgi. Enak bgt ini sumpah gk boong😌 dah itu lembut bgt serabinya apalgi kalo di campur kuahnya beuhh😍 nagih bgt sih ini bikin pengen lg pengen lg 1 aja gk cukup😂
Serabi Kuah
Kalo kata mama aku ini namanya apem berkuah. Sebenernya ini udah 2 kali bikin grgr mama aku suka trus dia request lgi. Enak bgt ini sumpah gk boong😌 dah itu lembut bgt serabinya apalgi kalo di campur kuahnya beuhh😍 nagih bgt sih ini bikin pengen lg pengen lg 1 aja gk cukup😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan serabi. Terlebih dulu masak santan hingga mendidih dengan api kecil. Tunggu hingga hangat
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, baking powder, gula dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan santan yg telah di masak sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- 3
Tambahkan air perasan daun pandan. Aduk kembali. Terakhir masukkan telur dan minyak aduk hingga merata
- 4
Tutup adonan selama 1 jam untuk fermentasi
- 5
Selama menunggu adonan siapkan bahan kuah. Campurkan santan, gula merah, garam dan 2 lembar daun pandan ikat simpul. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil trus di aduk biar santan tidak pecah. Setelah matang koreksi rasa jika kurang manis bisa di tambah gula pasir
- 6
Setelah 1 jam, cetak adonan (gunakan api kecil ya) balik sisi satunya bila sudah kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis
- 7
Dan serabi kuah pun siap di sajikan:)
- 8
Ntaps bgt sih ini🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Shinta A.P bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar