Mie dok dok Jawa indomie
Favorit orang rumah buat lepas rindu sama mie dokdok Jawa khas kampung halaman hehe
Mie dok dok Jawa indomie
Favorit orang rumah buat lepas rindu sama mie dokdok Jawa khas kampung halaman hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus indomie goreng sampai setengah matang. Setidaknya sampai mie tidak nempel lagi dan tiriskan airnya
- 2
Ulek halus bawang putih dan 1/4 kemiri
- 3
Gunakan minyak dari indomie goreng, dicampur 1sdm minyak goreng (boleh diganti olive ouk) dan beri sekitar 1/2 sdt minyak wijen (jangan banyak-banyak, buat syarat aja)
- 4
Tumis bawang putih dan campuran kemiri yang sudah diulek halus. Tunggu hingga sedikit harum dan campurkan 1 butir telur ayam!
- 5
Tambahkan 1 sdm saus tiram lalu aduk merata (telurnya di aduk seperti telur orak arik). Tambahkan sedikit garam!
- 6
Tuang air mineral sekitar 300-400cc, kemudian campurkan dengan mie yang sudah ditiriskan tadi.
- 7
Jangan lupa tuangkan semua bumbu indomie dan kembali aduk secara merata! Tambahkan kecap sekitar 1 sendok makan supaya rasa jawanya lebih kental hehe.
- 8
Tunggu hingga air meresap dan mie matang dengan sempurna! Kalau kurang asin, silakan ditambah garam sesuai selera dan juga potongan cabai jika suka pedas. Setelah matang, siap disantap deh!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar