Sambel Goreng Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ampela; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 25 buah Cabai Rawit; 7 buah Cabai Kriting; secukupnya Garam; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Gula; 1 buah Tomat

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Sambel Goreng Ati Ampela

Dien Divita Siswanti @diendivitas

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAmpela
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
25 buahCabai Rawit
7 buahCabai Kriting
secukupnyaGaram
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaGula
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela. Rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 20 menit. Cuci kembali.
2

Goreng ampela hingga setengah matang. Tiriskan !
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit. Lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukkan ampela yang sudah di goreng tadi.
4

Tambahkan gula, garam dan tomat (dibelah menjadi 4). Koreksi rasa dan tunggu sampai matang 😊