Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam giling; 1 butir telur; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah goreng; 1 sdt lada; Secukupnya garam; 1 SDM terigu; 4 SDM tapioka; 3 lbr daun bawang iris tipis; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 2 sdm terigu untuk larutan pelekat; Secukupnya tepung roti untuk Baluran; 2 sdm saos tiram

BunjiBunjen @bunjibunjen

Serang Banten

Ngeliat foto Sempol berseliweran di Ig ... Trus si kakak pulang sekolah bawa2 Sempol ayam beli di babang2 ..."enak Bun" katanya 😂😂😂😂
Ya okelah bunda coba2 searching resepnya ... Dan inilah diaaaa ... Sempol ayam ala BunjiBunjen 😘 boleh dilakukan

Lebih banyak

Sempol Ayam

BunjiBunjen @bunjibunjen

Serang Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

1/4daging ayam giling
1 butirtelur
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah goreng
1 sdtlada
Secukupnyagaram
1 SDMterigu
4 SDMtapioka
3 lbrdaun bawang iris tipis
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
2 sdmterigu untuk larutan pelekat
Secukupnyatepung roti untuk Baluran
2 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kalo aq sih daging ayamnya beli di babang sayur trus di blender sndiri sama telor
2

Setelah halus campur rata semua bahan
3

Aduk rata hingga semua tercampur, ambil sedikit bagian, goreng / rebus, koreksi rasa
4

Bentuk bulat2 lalu pasangkan tusuk eskrim, jangan lupa tangan diolesi minyak, soalnya adonan nya sangat lengket
5

Rebus di air yg panas tapi ngga sampe mendidih
6

Tiriskan
7

Balur dengan tepung roti lalu goreng dengan api kecil hingga warna kuning kecoklatan
8

Bisa disimpan di freezer kalo mau buat besok2