Tumis Ampela Ayam ala QeeLa's Kitchen

Name: Tumis Ampela Ayam ala QeeLa's Kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ampela ayam; 6 siung bawang putih (iris); 8 siung bawang merah (iris); 1/2 ons cabe rawit/cabe hijau kriting (iris); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 4 sdm kecap manis; 1 sdm saori saus tiram; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Royco ayam (bila suka); Secukupnya minyak; Secukupnya air

Ershy @Dapurershy

Cimahi

Kalo masakan 1 ini favorit suami krn beliau suka bgt sama yg namanya ampela ayam😍😍 Dan ini supeerr pedes kesukaan kami berdua..dijamin aroma lengkuas salam jahe bikin nambah nafsu makan😍😍 happy cooking 😍😙

Lebih banyak

Tumis Ampela Ayam ala QeeLa's Kitchen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgampela ayam
6 siungbawang putih (iris)
8 siungbawang merah (iris)
1/2 onscabe rawit/cabe hijau kriting (iris)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
4 sdmkecap manis
1 sdmsaori saus tiram
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Royco ayam (bila suka)
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ampela ayam, rebus 8 menit, tiriskan lalu potong2
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabai, salam, laos, lengkuas sampai layu
3

Masukan ampela ayam yg sudah dipotong2, saori, gula, garam, royco ayam, kecap dan air
4

Biarkan mendidih, koreksi rasa
5

Setelah menyusut, aduk sebentar
6

Siap disajikan