Ulukutek (oncom + leunca)

Name: Ulukutek (oncom + leunca)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama; 2 buah oncom; secukupnya Leunca . Saya beli dipasar 2 ribu rupiah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit; Garam; Gula; Penyedap rasa

RahmaDzulqodah @cook_6364159

Cileungsi , Bogor

Sundanese food. Kesukaan suamiku. Bahan bahan nya murah meriah, masaknya gampang, tapi enakkkk.

Lebih banyak

Ulukutek (oncom + leunca)

RahmaDzulqodah @cook_6364159

Cileungsi , Bogor

Sundanese food. Kesukaan suamiku. Bahan bahan nya murah meriah, masaknya gampang, tapi enakkkk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
2 buahoncom
secukupnyaLeunca . Saya beli dipasar 2 ribu rupiah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan oncom terlebih dahulu
2

Petik leunca dari tangkainya, cuci bersih
3

Iris2 bawang merah, bawang putih dan cabai
4

Panaskan sedikit minyak di wajan
5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukan cabai
6

Masukan leunca, tambahkan sedikit air, aduk aduk. Diamkan sebentar kurang lebih 2 menit agar leunca setengah matang
7

Masukan oncom
8

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera
9

Aduk aduk hingga merata. Diamkan hingga matang.
10

Angkat dan sajikan