Roti Kasur Super Lembut

Name: Roti Kasur Super Lembut
Yield: 9 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung terigu cakra; 60 gr gula pasir; 15 gr susu bubuk; 6 gr ragi instan; 2 kuning telur + susu cair dingin berat total 160 gr; 30 gr unsalted butter/margarin; 2 gr garam (kalo pake margarin bisa dikurangi)

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Ci Liliana Wijaya

Lebih banyak

Roti Kasur Super Lembut

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Ci Liliana Wijaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

9 buah

260 grtepung terigu cakra
60 grgula pasir
15 grsusu bubuk
6 grragi instan
2kuning telur + susu cair dingin berat total 160 gr
30 grunsalted butter/margarin
2 grgaram (kalo pake margarin bisa dikurangi)

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campur terigu, gula, susu bubuk, dan ragi. Aduk rata
2

Masukkan campuran kuning telur dan susu cair. Uleni hingga kalis
3

Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis. Diamkan di wadah tertutup selama 50 menit
4

Kempiskan lalu bagi adonan menjadi 12 bagian, bulatkan dan diamkan 5 mnt lagi
5

Pipihkan masing" adonan dan beri isian sesuai selera. Tata di loyang yg telah dioles margarin. Diamkan selama 1 jam
6

Oles atasnya dgn susu cair dan taburi keju parut. Panggang suhu 170°C selama 20 -25 menit