Bolu mocca pandan

Name: Bolu mocca pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 3 btr Telur(asli 4); 150 gr Gula pasir(asli 250); 1 sdt Sp; Bahan B; 150 gr Tepung Terigu(asli 250gr); 1/2 sdt Garam; 1 sdt Vanilli bubuk; Aduk & ayak; Bahan C; 100 ml Santan kental(kara); 100 ml Minyak goreng; Campur & aduk; Pasta mocca coffe & pasta pandan

Am_ @am_105

Kalimantan Selatan

Alhamdulillah...efek kesepian gara gara jagoanku lg camping.cerita nya..pgn bikin lapis surabaya tp bahan g lengkap,pgn bolu rasa kopi...g pnya resep..,akhirnya nemu resep nya mba JE debloom''bolu santan lapis coklat-pandan".bhannya simple..smpt nanya sm yg pnya resep..tuk otak atik resepnya.trims mba resepnya...maaf udh ku otak atik resepnya..😍trnyta stok bahan kurang,jd tuk telur gula & tepung..takaran di kurangi.

Lebih banyak

Bolu mocca pandan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 btrTelur(asli 4)
150 grGula pasir(asli 250)
1 sdtSp
Bahan B
150 grTepung Terigu(asli 250gr)
1/2 sdtGaram
1 sdtVanilli bubuk
Aduk & ayak
Bahan C
100 mlSantan kental(kara)
100 mlMinyak goreng
Campur & aduk
Pasta mocca coffe & pasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan A,B,C
2

Panaskan kukusan,alasi tutup dg kain bersih.oles loyang dg margarine dan taburi tepung terigu
3

Mixer dg speed tinggi Bahan A hingga putih kental berjejak.matikan mixer.
4

Masukkan Bahan B & Bahan C bergantian.aduk balik perlahan
5

Bagi adonan menjadi 2 sama banyak.satu bagian diberi pasta mocca & satunya lg pasta pandan
6

Tuang adonan kopi,kukus selama 5-6mnt.cek kematangan dg tusuk sate..jika sdh tdk ada yg menempel berarti adonan pandan siap di tuang.kukus adonan pandan selama 25-30 mnt.
7

Cek kematangan...klo sdh matang,segera angkat dr kukusan.
8

Tunggu dingin,baru keluarkan bolu dr loyang..
9

Selamat mencoba..