Toge Goreng Ala Saya

Name: Toge Goreng Ala Saya
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Toge; 2 potong oncom diremas; 2 Sdm tauco; 1-2 Sdm kecap manis; 1 sdt garam(sesuaikan jika tauco sudah asin); 1 Sdt gula pasir; Sedikit lada; 200 ml air; 2 bungkus lontong; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 cabe keriting merah; 5 cabe rawit merah

Atin Ventola @cook_4103815

Kelupaan kucainya.. padahal yang bikin enak itu daun kucainya yang bikin tiap gigitan ada krenyesnya. 😭😭😭😭 Disarankan memakai daun kucai. Caranya potong kucai menjadi 2 cm, rebus sebentar kucai lalu sajikan dipiring bersama toge.

Lebih banyak

Toge Goreng Ala Saya

Atin Ventola @cook_4103815

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 bungkusToge
2 potongoncom diremas
2 Sdmtauco
1-2 Sdmkecap manis
1 sdtgaram(sesuaikan jika tauco sudah asin)
1 Sdtgula pasir
Sedikitlada
200 mlair
2 bungkuslontong
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
5cabe keriting merah
5cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, lada, garam, tauco, kecap manis, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa apakah sudah pas. Jika air sudah sedikit menyurut. Matikkan api.
2

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan toge sebentar saja. Kira - kira 5 detik saja. Agar toge benar - benar masih crispy tapi sudah tidak berbau langu.
3

Susun di piring toge dan lontong lalu siram dengan kuah oncomnya. Selamat menikmati.