Pizza Keto
Makan satu slice aja udh cukup mengobati rindu sensasi pizza. Mozzanya banyak ini di dasar dan di atas toppingnya. Kebetulan ada daging sapi cincang yg pakai lemak jadi tinggal sangrai buat taburan. Karena sausnya fermented dan makenya ga banyak, fase induksi boleh lah sepotong.
Pizza Keto
Makan satu slice aja udh cukup mengobati rindu sensasi pizza. Mozzanya banyak ini di dasar dan di atas toppingnya. Kebetulan ada daging sapi cincang yg pakai lemak jadi tinggal sangrai buat taburan. Karena sausnya fermented dan makenya ga banyak, fase induksi boleh lah sepotong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat ragi dgn cara mencampur ragi, air hangat dan pemanis. Diamkan 15 menit (sampai berbuih).
- 2
Campur rata semua bahan kering. Buat lubang di tengah dan masukkan butter, ragi dan kuning telur.
- 3
Uleni kalis dan elastis, bisa dgn tangan atau standing mixer kalau membuat lbh dr satu resep.
- 4
Bulatkan dan letakkan di tempat lembab. Diamkan 30 menit.
- 5
Buat saus toppingnya : Campur saus tomat, garam, pemanis dan oregano jadi satu dalam mangkok, aduk rata.
- 6
Stelah 30 menit, panaskan oven. Kempeskan adonan lalu giling sesuai ketebalan yg dikehendaki. Diamkan sampai agak mengembang lagi. Lalu olesi olive oil, taburi mozzarella parut, tuangi saus tomat, taburi daging, tuangi saus mozza. Panggang api bawah 150 derajat aja sampai matang.
- 7
Kluarkan dari oven dan taburi cheddar parut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar