Bolu gulung ekonomis ala chiffon cake

Name: Bolu gulung ekonomis ala chiffon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 4 butir putih telur; 1 sdt perasaan lemon; 1/4 sdt garam; 85 gr gula; Bahan B; 4 butir kuning telur; 100 gr tepung kunci; 1/2 sdt vanili; 25 gr madu; 85 ml susu cair; 65 gr minyak; Selai Sesuai selera (me:selai strawberry)

Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir

Jakarta

selalu suka cake dgn metode ini... putih telur dikocok terpisah.. tanpa pengembang apapun,tp lembut nya pasti😍

Lebih banyak

Bolu gulung ekonomis ala chiffon cake

Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir

Jakarta

selalu suka cake dgn metode ini... putih telur dikocok terpisah.. tanpa pengembang apapun,tp lembut nya pasti😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
4 butirputih telur
1 sdtperasaan lemon
1/4 sdtgaram
85 grgula
Bahan B
4 butirkuning telur
100 grtepung kunci
1/2 sdtvanili
25 grmadu
85 mlsusu cair
65 grminyak
Selai Sesuai selera (me:selai strawberry)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan B,aduk dgn whisk sampai rata, sisihkan
2

Mixer putih telur,garam n perasaan lemon sampai berbusa,masukkan gula sedikit-sedikit (3tahap),mixer sampai soft peak (kalau mangkok mixer di balik,adonan tidak jatuh😊)
3

Masukkan putih telur sedikit-sedikit (3tahap) ke dalam adonan B,aduk balik Sampai rata/homogen,tuang dlm loyang beralas kertas roti
_panaskan oven 180dercel,masukkan adonan, panggang -+30menit (sesuaikan dgn oven masing-masing yaa..)
4

Hangat2 keluarkan dari loyang,oles selai,gulung, rapatkan. Selamat mencoba 😊