Donat empuk pake hand mixer
Buat ibuk2 yg hanya punya mixer kecil(hand mixer) dan ga ahli ulen pake Tangan bisa kok bikin donat yg empuk, pakai mixer nya yg ulir ya
Donat empuk pake hand mixer
Buat ibuk2 yg hanya punya mixer kecil(hand mixer) dan ga ahli ulen pake Tangan bisa kok bikin donat yg empuk, pakai mixer nya yg ulir ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, gula, air, telur, ulen sebentar pakai Tangan, kemudian lanjutkan dgn mixer ulir
- 2
Mixer trs hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam mixer trs sampai kalis elastis, jgn ditambahin terigu ya, pokok nya mixer aja, ga lama kok. Mixer nya jgn tegak ya, di miring2 Kan, trs adonan nya diguling2 kan
- 3
Kalau Sudah kalis elastis, ciri nya adonan sdh tidak lengket di wadah, wadah tempat adonan bersih Dr tepung, lentur dan Bila dibentangkan bisa tipis, kalaupun masih sedikit lengket ditangan gpp(tp dikit aja ya jgn bnyk2 lengket ny😀)
- 4
Kalau sdh kalis elastis istirahat kan adonan sampai mengembang 2kali lipat ditempat yg hangat, bisa dijemur atau taruh deket magic Com,tutup pakai kain bersih yg basah, 30-45 menit, kalau adonan nya benar2 kalis, setelah di istirahatkan permukaan atasnya pasti mulus, kalau ga mulus berarti blm kalis
- 5
Kempes Kan adonan cetak dan istirahat kan lagi sampai mengembang 50%.
- 6
Goreng di minyak banyak yg ga terlalu panas pakai api kecil, minyak gorengnya Saya kasih 1sdm mentega putih biar donat mulus dan ga cepet gosong, sekali balik aja Kira 2menit an. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)