Cuci bersih pindang tongkol lalu suwir2 (kalo masih segar cuci dan kukus dulu ya mom)

Rajang bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, dan daun bawang (daun bawang sisihkan ya mom setelah di rajang)

Panaskan wajan tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum kecuali daun bawang lalu masukkan tongkol suwir aduk hingga rata (boleh ditambahkan sedikit air bila terlalu kering)

Bila dirasa cukup matang tambahkan kecambah aduk lagi dan tambahkan gula dan garam aduk hingga rata