食材準備:
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
牛番茄洗淨切塊備用
辛香調味料備用

將所有食材放入鑄鐵鍋中

蓋上鍋蓋轉中小火

待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
轉成小火燉煮約1小時

若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)若是沒有鑄鐵鍋.亦可用電鍋蒸煮的方式來進行喔~

燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~