Udang Goreng Mentega
Dulu waktu di kampung halaman, seneng banget makan di restoran seafood. Minimal sebulan sekali pasti makan. Udang goreng mentega, kepiting telur asin, cumi gortep, kangkung belacan, kerang saos padang. Waduh bayanginnya aja nelen2 liur nie. Jadi hari ini masaklah udang goreng mentega, walau ga seafood lengkap tp bolehlah daripada ngak ada moms. Makan pake nasi maknyuss, anakku yg 3 tahun aja doyan. Udah sering bikin ini, tapi kali ini dimodif sesuai resep ce Tintin Rayner. Biasa ak bikin tanpa saus tomat dan daun bawang
Udang Goreng Mentega
Dulu waktu di kampung halaman, seneng banget makan di restoran seafood. Minimal sebulan sekali pasti makan. Udang goreng mentega, kepiting telur asin, cumi gortep, kangkung belacan, kerang saos padang. Waduh bayanginnya aja nelen2 liur nie. Jadi hari ini masaklah udang goreng mentega, walau ga seafood lengkap tp bolehlah daripada ngak ada moms. Makan pake nasi maknyuss, anakku yg 3 tahun aja doyan. Udah sering bikin ini, tapi kali ini dimodif sesuai resep ce Tintin Rayner. Biasa ak bikin tanpa saus tomat dan daun bawang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis udang sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan. Ini udangnya ak sisain buntutnya, krn pak suami males kupas kulit di tmpt kerja.
- 2
Dengan wajan yang sama, panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan saus2 dan kecap2 plus air. Tes rasa. Kalau krg asin atau manis atau asam blh tambah garam, gula, atau saus tomat
- 3
Kalau rasa sudah pas, masukkan udang. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk. Angkat dan tiriskan
- 4
Masuk bekal pak suami deh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar