Donat

Name: Donat
Yield: untuk 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu protein tinggi(saya pake Cakra kembar); 20 gr maizena; 2 btr kuning telur; 1 Bks fermipan; 1/2 sdt baking powder; 4 sdm gula pasir; 2 sachet susu bubuk putih(saya pke Dancow); 200 CC air; 1 sdt garam; 3 sdm margarin; 1000 gr Minyak goreng / minyak padat untuk menggoreng; sesuai selera Toping

Bunda Calista Nathania @calista_cakes

Jayapura

Donat

Bunda Calista Nathania @calista_cakes

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 30 buah

500 grterigu protein tinggi(saya pake Cakra kembar)
20 grmaizena
2 btrkuning telur
1 Bksfermipan
1/2 sdtbaking powder
4 sdmgula pasir
2 sachetsusu bubuk putih(saya pke Dancow)
200 CCair
1 sdtgaram
3 sdmmargarin
1000 grMinyak goreng / minyak padat untuk menggoreng
sesuai seleraToping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk terigu,maizena,baking powder, gula,susu dan fermipan..tambahkan telur,air dan garam aduk sampai rata. Uleni sampai setengah kalis masukan margarin uleni lg sampai kalis
2

Bulatkan istirahatkan +/_ 30 menit tutup dgn serbet basah
3

Setelah diistirahatkan slm 30 menit,kempiskan adonan dgn cara dipukul-pukul
4

Potong timbang jadi 20/ 30 bagian. Sesuai selera
5

Bulatkan satu persatu,tata dlm loyang yg ditaburi tepung terigu beri jarak masing-masing bulatan. Diamkan +/_ 10 menit
6

Setelah 10 menit lubangi menggunakan jari telunjuk. Istirahatkan lg +/- 20 menit sampe mengembang
7

Panaskan minyak dengan api sedang,goreng donat sampai kuning kecoklatan. jgn dibolak-balik cukup sekali dibalik supaya tdk menyerap minyak.
8

Tiriskan
9

Setelah dingin hias dgn toping sesuai selera.. selamat mencoba😘