Donat Fluffy
source recipe : teh @restuutamidewi
Penasaran sama donat fluffy yang menul menul lembut nya awet ala teh @restuutamidewi ini , akhirnya beberapa kali bikin tetep menul menul. daaann , aku pernah simpen sisa adonan ini di kulkas dan setelah aku goreng lagi tetep lembut menul menul.
Donat Fluffy
source recipe : teh @restuutamidewi
Penasaran sama donat fluffy yang menul menul lembut nya awet ala teh @restuutamidewi ini , akhirnya beberapa kali bikin tetep menul menul. daaann , aku pernah simpen sisa adonan ini di kulkas dan setelah aku goreng lagi tetep lembut menul menul.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung cakra dan segitiga biru
- 2
Dalam wadah masukan bahan kering ; tepung, susu bubuk, ragi, gula pasir. Masukan telur dan susu UHT dingin lalu uleni hingga kalis. Kemudian masukkan butter uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan tutup dengan kain bersih hingga adonan mengembang sekitar 60 menit.
- 3
Setelah mengembang, tinju adonan (hehe) alias kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 30-40 gram (opsional) bentuk bulat dan diamkan hingga mengembang kembali sekitar 30 menit.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah panas goreng donat dengan api kecil. Tunggu hingga satu sisi kuning kecoklatan kemudian balik dan tunggu kembali sisi lain kuning kecoklatan tanda donat sudah matang. Angkat, tiriskan.
- 5
Tunggu donat sampai dingin lalu beri toping sesuka hati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar