Kupas kentang kemudian potong2

Goreng bumbu halus sebentar (kecuali merica dan garam) taruh cobek tambahkan merica dan garam kemudian ulek

Goreng kentang yang telah dipotong2 sedikit demi sedikit jangan sampai kering hanya sampai kentang layu

Haluskan kentang di ulekan yg dipakai menghaluskan bumbu halus

Kalau anda ingin menghaluskan kentang pakai blender saran saya jangan pakai choper krn hasilnya adonan akan molor seperti adonan pentol, pakailah blender bumbu biasa

Setelah halus tambahkan daun seledri yg telah diiris2 lembut dan bawang goreng

Bentuk adonan menjadi bulat pipih

Guling-guling adonan di telur kemudian goreng

Goreng sampai perkedel coklat keemasan

Sajikan dengan sayur sop dan sambal kecap atau sesuai selera

Selamat mencoba 😊