Campurkan daging giling dengan sedikit garam dan merica bubuk lalu dibentuk bola. Sisihkan

Rebus tomat, lalu haluskan dengan blender atau ulekan, kemudian saring. Sisihkan

Haluskan bawang putih, belah 4 bawang bombai

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak atau butter hingga harum, beri sesendok kecil tepung terigu, aduk rata, kemudian tuang air. Didihkan

Masukan saus tomat, pala bubuk, jahe yang sudah dikeprek, bubuk oregano dan merica bubuk masak hingga mendidih

Masukan bola daging, masak hingga daging matang / mengapung, masukan seledri.

Untuk resep ini saya tambahkan sayuran beku. Bila tidak juga tidak apa2 sesuai selera

Sajikan hangat