Haluskan oncom dengan cara diulek hingga lembut (tapi jangan terlalu lembut)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tambahkan garam secukupnya

Cuci bersih leunca dan daun kemangi

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum

Masukkan oncom yang sudah dihaluskan tadi ke dalam tumisan bumbu

Setelah itu tambahkan leunca dan daun kemangi yang sudah dicuci bersih

Lalu tambahkan penyedap rasa dan gula pasir. Koreksi rasa