Ikan gurame dicuci bersih cuci bersih kemudian dipotong fillet

Setelah di potong fillet, campurkan dengan tepung terigu

Setelah itu goreng ikan gurame yang telah dicampurkan dengan tepung sasa hingga berwarna kuning kecoklatan

Kemudian buat sausnya. Geprek bawang putih dan cincang halus.

Lalu iris bawang bombay

Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saus tomat

Setelah itu tambahkan tepung maizena agar saus mengental

Letakkan gurame tadi di piring dan tuang saus asam manis di atas ikan gurame tersebut