Martabak Manis Lipat Simpel dan Uenak
Pas iseng-iseng liat IG, saya stalking akun mbak Meliana Hardi alias @yackikuka. Saya liat resep ini kayaknya gampang banged. Ternyata emang gampang.
Hasilnya enak juga lho. Ponakan saya doyan banged.
Martabak Manis Lipat Simpel dan Uenak
Pas iseng-iseng liat IG, saya stalking akun mbak Meliana Hardi alias @yackikuka. Saya liat resep ini kayaknya gampang banged. Ternyata emang gampang.
Hasilnya enak juga lho. Ponakan saya doyan banged.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan: susu hangat, gula pasir, fermipan. Aduk, diamkan 15 menit. Sisihkan, nanti akan timbul gelembung kecil.
- 2
Setelah 15 menit, masukkan telur. Aduk pakai garpu. Tuangkan ke dalam terigu yang sudah dikasih dicampur garam. Aduk pakai whisker sampai rata.
- 3
Tuangkan margarin/butter leleh, aduk rata, diamkan 15-30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, aduk lagi adonan. Sebentar saja. Sementara itu panaskan teflon. Tes kadar panas dengan memercikkan air. Kalau sudah mendesis, teflon siap digunakan.
- 5
Tuang sesendok sayur adonan. Tunggu sampai adonan yang dituang pinggiran dan permukaannya berlubang-lubang. Pakai api kecil atau sedang ya.
- 6
Setelah mulai berlubang, segera lipat, olesi dengan margarin atau butter. Tengahnya dijejali meses, keju, dan sedikit susu kental manis putih.
- 7
Martabak manis lipat siap dihidangkan. Empuk, bersarang, enak 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar