Donat Kampung
Kampuung???? Yang benerrr ajah ... ini mah g kampung tapi modern😅😅,,, asli ... cuma namax yang kampung tapi enggak kampungan bunda,,, enaaaaggggg bgt,,, menul2, fluffy klo bahasa bulex😂😂,,,saya jamin keenakanx😉😉😉😉
Silahkan dicoba ya ... ngulenx harus mpe kalis elastis iah,mpe adonan yang nempel di baskom ilang krn uda nyatu n g lengket2 kmn2 lg,,, ini saya dpt resepx dr CP ummu khal,,,
Donat Kampung
Kampuung???? Yang benerrr ajah ... ini mah g kampung tapi modern😅😅,,, asli ... cuma namax yang kampung tapi enggak kampungan bunda,,, enaaaaggggg bgt,,, menul2, fluffy klo bahasa bulex😂😂,,,saya jamin keenakanx😉😉😉😉
Silahkan dicoba ya ... ngulenx harus mpe kalis elastis iah,mpe adonan yang nempel di baskom ilang krn uda nyatu n g lengket2 kmn2 lg,,, ini saya dpt resepx dr CP ummu khal,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang: campur air hangat dg 1 sdm gula n fermipan aduk rata tutup serbet bersih 5 menitan mpe muncul buih2, berarti fagi masi aktif n bisa dipakai,,, kelebihan pembuatan biang adalah klo ragi ternyata tdk aktif qt bs ganti dg yg baru jd blom masuk n nyampur sama adonan, klo yg metode langsung campur takutx pas ragi sdh tdk aktif,,, adonan ntar jd bantat bunda,,, kan jd sayang adonanx
- 2
Campur kuning telur dan gula pasir yg 35 gr kocok mpe berbuih n gula mulai hancur di baskom bs dg garpu ato whisker, lalu biang yg uda aktif tambahkan vanila pasta
- 3
Lalu masukkan tepung sdikit bergantian dg biang sambil diuleni bs dg tangan ato spiral mixer, lakukan mpe tepung n biang habis lalu masukkan garam uleni terus mpe rata lalu masukkan margarin uleni lg mpe kalis elastis/adonan sdh tidak lengket di baskom, ketika direntangkan adonan elastis bs molorrr puanjang n klo dilebarkan bs membentuk membran tipis
- 4
Setelah elastis bulatkan lalu proofing/diamkan mpe mengembang selama 15 menit
- 5
Kempiskan bagi adonan sama besar lalu bulatkan n gilas pke gelas😅,, malas ngeluarin rolling pin,,, gilas mpe udara di adonan keluar semua lalu bentuk bulat lg sambil dicubit2 mpe tertutup sambunganx lalu bulatkan dg memutar2 adonan di dalam tangam yg tertelungkup sambil diputar2 nanti hasilx bs bundarrrr bgt, lalu tata di loyang yg sudah ditaburi terigu tipis2, proofing lg 10 menit
- 6
Ambil adonan lalu buat lubang dg telunjuk kanan dan kiri sambil diputar2 mpe lubang agak besar lalu proofing lg 15 menit, jgn lupa ditutup serbet bersih yaa... biar g kering
- 7
Panaskan minyak dg api kecil, lalu goreng adonan, balik 1 kali biar tdk menyerap minyak, tiriskan lalu sajikaaannnn😀😀😀😀,,, nom nom nom
- 8
Ini seratx bunda
- 9
Mejeng pake bedak dulu...😅😅😅
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar