379. Roti Keset Susu Keju... Soft & Moist

Salam mommies hebat . . . sebenarnya waktu kemarin anak-anak ngajak bikin buat roti saya janjikan minggu depan aja, nunggu waktu sedikit longgar. Lha . . . pas tadi bangun tidur koq tiba-tiba pingin bikin roti yang lembut, moist, dan enak lah pokoknya. Sudah banyak resep roti yang saya share di cookpad, tapi saya masih ngepoin resep Roti Keset Susu punya @xanderskitchen. Daripada gak tenang di kantor, langsung eksekusi aja deh, mumpung masih ada sisa sedikit waktu untuk baking. Dan, alhamdulillah . . . jadi juga si Roti Keset Susu Keju yang . . . lezzaatttoooss . . . !!!👍👍👍
379. Roti Keset Susu Keju... Soft & Moist
Salam mommies hebat . . . sebenarnya waktu kemarin anak-anak ngajak bikin buat roti saya janjikan minggu depan aja, nunggu waktu sedikit longgar. Lha . . . pas tadi bangun tidur koq tiba-tiba pingin bikin roti yang lembut, moist, dan enak lah pokoknya. Sudah banyak resep roti yang saya share di cookpad, tapi saya masih ngepoin resep Roti Keset Susu punya @xanderskitchen. Daripada gak tenang di kantor, langsung eksekusi aja deh, mumpung masih ada sisa sedikit waktu untuk baking. Dan, alhamdulillah . . . jadi juga si Roti Keset Susu Keju yang . . . lezzaatttoooss . . . !!!👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur semua bahan menjadi satu, kecuali garam, hingga tercampur rata, baru masukkan garam. Uleni hingga kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, diamkan selama 30-45 menit (menyesuaikan suhu ruang ya) hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan @40 grm atau sesuai selera, bulatkan. Diamkan lagi sekitar 15 menit.
- 5
Gilas adonan roti memanjang, beri isi dan gulung (sesuaikan dengan ukuran loyang, saya menggunakan 2 buah loyang ukuran 24x10x6, masing-masing loyang berisi tujuh buah adonan). Oles sisi kanan dan kiri kue dengan butter. Susun berjejer dalam loyang yg sudah dioles mentega. Diamkan lagi sampai mengembang (sekitar 20 menit).
- 6
Sebelum dipanggang olesi dg kuning telur/susu evaporated, beri parutan keju. panggang sampai matang (sekitar 20-25 menit) dengan suhu 175-180 dercel.
- 7
Membuat isian susu : aduk semua bahan menjadi satu hingga rata, siap digunakan.
- 8
Teksturnya padat gak mimpes tapi soft dan moist.
- 9
Rotinya lembut seratnya halus.
- 10
Kata anak-anak rasanya weennnaakk poooll, hehehe...😋😊
- 11
Selamat mencoba!
- 12
Happy baking...😋😊
- 13
Roti Keset Susu Keju siap disajikan... 😋😊
- 14
- 15
- 16
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (2)