Lumpia Sayur

Name: Lumpia Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 lbr kulit lumpia (8 lbr/ikat, aku pakai 2 ikat); 2 buah wortel; 1 buah kentang; 1 butir telur, pisahkan putih dan kuning telur; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 3 batang daun seledri; 3 sdm minyak goreng; 30 ml air

@pawonMamaDuma @cook_11981960

Cibitung, Bekasi

Kulitnya beli di mang sayur, biar praktisss.. Nanti kapan aku fotoin kulitnya ya bun..

Lebih banyak

Lumpia Sayur

@pawonMamaDuma @cook_11981960

Cibitung, Bekasi

Kulitnya beli di mang sayur, biar praktisss.. Nanti kapan aku fotoin kulitnya ya bun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 lbrkulit lumpia (8 lbr/ikat, aku pakai 2 ikat)
2 buahwortel
1 buahkentang
1 butirtelur, pisahkan putih dan kuning telur
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
3 batangdaun seledri
3 sdmminyak goreng
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu (halus) kentang dan wortel, iris lembut daun seledri.
2

Siapkan minyak untuk menumis, masukan semua sayuran, aduk sampai agak layu, pinggirkan ditepi wajan. Masukan kuning telur, aduk2. Lalu campurkan dengan sayuran.
3

Masukan garam dan merica bubuk. Tambahkan air agar bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.
4

Siapkan kulit lumpia, beri isian 1sdm. Lipat sesuai selera, lem dengan menggunakan putih telur. Sampai selesai.
5

Kemudian goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.