Campur bahan kering

Masukkan telur, kmd susu cair dingin. Mixer hingga setengah kalis.

Masukkan butter dan garam, mixer hingga kalis elastis. (adonan agak lembek dan lengket), bulatkan adonan dan istirahatkan 30 menit.

Kempiskan adonan, timbang @70 gr. Beri isian (keju, coklat, kismis), bulatkan masukkan dlm cetakan bluder.

Istirahatkan 1 - 1,5 jam. Setelah mengembang oles dengan kuning telur

Oven hingga matang. Keluarkan dari oven, poles permukaannya dengan butter yg dicampur madu sedikit.

Dinginkan lalu masukkan dlm kantong plastik biar awet empuk.