Tteokbokki pedas

Name: Tteokbokki pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tteok; 125 gram tepung beras rosebrand; 1 sdm tepung kanji (saya pake merk pak tani); Sejumput garam; 120 ml air panas; Bahan saus:; 1 siung bawang putih; 3 sdm saus cabe; 1 sdm bubuk cabai (saya pake boncabe level 15); secukupnya Air; 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air); Pelengkap; Wijen; Daun bawang

Susan Susanti @susancrafts

Depok

Suka pengen makan ini kalo liat drama korea.
Nemu resep dari mba khey yg ga ribet dan keliatannya enak.
Lgsg cuss bikin.
Dan ternyata sesuai sama lidah saya.

Lebih banyak

Tteokbokki pedas

Susan Susanti @susancrafts

Depok

Suka pengen makan ini kalo liat drama korea.
Nemu resep dari mba khey yg ga ribet dan keliatannya enak.
Lgsg cuss bikin.
Dan ternyata sesuai sama lidah saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tteok
125 gramtepung beras rosebrand
1 sdmtepung kanji (saya pake merk pak tani)
Sejumputgaram
120 mlair panas
Bahan saus:
1 siungbawang putih
3 sdmsaus cabe
1 sdmbubuk cabai (saya pake boncabe level 15)
secukupnyaAir
1 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air)
Pelengkap
Wijen
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tepung kanji dan garam dan air panas. Uleni pakai spatula bila sudah hangat uleni pakai tangan sampai semua bahan tercampur rata
2

Gulung lonjong memanjang
3

Potong sesuai selera
4

Didihkan air dan masukkan tteok sampai mengambang lalu angkat dan tiriskan
5

Membuat saus : tumis bawang putih sampai harum. masukkan saus cabai, boncabe, air,dan larutan maizena. Cek rasa.
6

Masukkan tteokbokki kedalam saus. Dsini saya tambah baso. 😁. Beri taburan wijen dan daun bawang