Pempek ala DEBM

Name: Pempek ala DEBM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tenggiri (kerok dagingnya); 150 gram udang kupas (iris2 halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1 bungkus agar2; 1 butir putih telur; Secukupnya lada, garam dan penyedap

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Pempek ala DEBM

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan tenggiri (kerok dagingnya)
150 gramudang kupas (iris2 halus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1 bungkusagar2
1 butirputih telur
Secukupnyalada, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan - bahan
2

Campurkan ikan tenggiri, udang, agar2,bawang putih, putih telur,secukupnya lada, garam dan penyedap lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
3

Bentuk adonan ditangan (olesi minyak dulu karna lengket) lalu goreng hingga aga kecoklatan dan matang, angkat.
4

Bisa juga direbus, bentuk adonan celupkan ke air mendidih biarkan sampai adonan mengapung, angkat dan sajikan.
5

Untuk saos bisa pakai saos sambal kemasan 1sendok makan ditambah sedikit air beri perasan jeruk nipis, sajikan dengan pempek.