Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ambil bagian dada aja; 100 gr tepung kanji; 100 gr tepung trigu; 1 butir telor; secukupnya Bawang putih goreng; secukupnya bawang merah goreng; 1/2 sdt lada bubuk; 2 tangkai daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Air es secukupnya (aq pake es batu yg q ancurin)

iis ibune viefal @iispujilestari

Kaltim

Sempol ayam

iis ibune viefal @iispujilestari

Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ambil bagian dada aja
100 grtepung kanji
100 grtepung trigu
1 butirtelor
secukupnyaBawang putih goreng
secukupnyabawang merah goreng
1/2 sdtlada bubuk
2 tangkaidaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Air es secukupnya (aq pake es batu yg q ancurin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam telor bawang merah bawang putih dan daun bawang plus air es sampe haluss.. lalu tuang ke dalam wadah.
2

Masukan penyedap garam n tepung trigu ma kanji uleni sampe tercampur rata.
3

Rebus air pe mendidih lalu kecilkan api selanjutnya adonan sempol tadi bentuk lonjong d tusuk sate ato stik es crime masukan dalam rebusan sampe habis tunggu mengapung angkat n tiriskan
4

Lalu baluri sempol dengan telor goreng d minyak yg panas n banyak sampe kuning keemasan siap deh d santap sama saos sambel..