Tumis Kates Muda
Tumis kates muda ini ngengetin masa kecil saya main ke rumah mbah di nganjuk. Waktu itu pakde nikah dan ternyata saya baru tau kalo mau undang orang yang penting harus bawa rantang. Saya kurang paham karena masih SD tentang budaya ini. Yang saya ingat buk ibuk semua ini rasanya enak aja. Sekali lagi tangan mbah kalau masak pasti bisa super enak walaupun bumbunya sama. 😅😅 yang lebih penting suami lahap makan berarti ini enak buk ibu semua.
Source : generasi kedua mbah supiyah (ibuk)
Tumis Kates Muda
Tumis kates muda ini ngengetin masa kecil saya main ke rumah mbah di nganjuk. Waktu itu pakde nikah dan ternyata saya baru tau kalo mau undang orang yang penting harus bawa rantang. Saya kurang paham karena masih SD tentang budaya ini. Yang saya ingat buk ibuk semua ini rasanya enak aja. Sekali lagi tangan mbah kalau masak pasti bisa super enak walaupun bumbunya sama. 😅😅 yang lebih penting suami lahap makan berarti ini enak buk ibu semua.
Source : generasi kedua mbah supiyah (ibuk)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih cabe. Masukan tempe dan irisan kates. Bumbui dan tambah kecap manis. Beri sedikit air masak hingga air set dan siap dihidangkan
- 2
Tips: sebelum dimasak irisan kates muda harus dihilangkan getahnya dengan cara diremas2 dengan 1-2 sdt garam. Cara tau getah sudah hilang texture irisan kates dari yang kaku menjadi lentur. Kemudian dicuci sebelum dimasak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar