Langkah Kulit pie:
1. Campur tepung khetobetic, butter aduk dengan sendok kayu sampai berbulir, tambahkan kuning telur dan air es, aduk pakai spatula/ujung jari, bulatkan simpan dalam kulkas 40 menit
2. Gilas, lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles, tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
3. Panggang suhu 170 derajat sampai set lalu keluarkan. masukkan bayam daging asap, tuang campuran cooking cream, santan, telur, panggang lagi sampai keemasan

Langkah filling
1. Daging asap tumis setengah kering sisihkan
2. Bayam tumis setengah matang dengan bawang bombay dan bawang putih sisihkan
3. Campur santan+cooking cream+keju+telur dan bumbu lain dalam 1 wadah, kocok lepas