Campurkan garam, lada, tepung maizena, tepung terigu dan telur, bisa ditambahkan sedikit air. Aduk2 sampai teksturnya kental seperti lem. Masukkan adonan ke dalam gelas agar mudah mencelupkan sosisnya.

Tusuk sosis dan celupkan dalam adonan tepung, lalu guling2kan dalam kentang yang sudag dipotong2.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise👍