Tumis Kacang Panjang Enak, Mudah, Bergizi

Name: Tumis Kacang Panjang Enak, Mudah, Bergizi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram (Kacang Panjang); 4 siung (Bawang Putih); 1 buah (Bawang Bombai); 1 sdt (Merica Hitam/Lada Putih) disini saya pakai merica hitam; 3 buah (Cabai Merah Besar); 3 buah (Cabai Rawit); 2 sdm (Kecap Ikan); 5 sdm (Saus Tiram); 1 sdt (Gula Pasir); Secukupnya (Air)

Andina Putri Prabandar @cook_11976134

Jeddah, KSA | Kediri, Jatim, Indonesia

Bosan dengan olahan kacang panjang yang mainstream. Akhirnya Andin masak ala streetfood nya negeri Tiongkok. Pasti semua suka... Yuk simak gimana Andin bikinnya! Jangan lupa recook yaaaah...^^ 😘

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Enak, Mudah, Bergizi

Andina Putri Prabandar @cook_11976134

Jeddah, KSA | Kediri, Jatim, Indonesia

Bosan dengan olahan kacang panjang yang mainstream. Akhirnya Andin masak ala streetfood nya negeri Tiongkok. Pasti semua suka... Yuk simak gimana Andin bikinnya! Jangan lupa recook yaaaah...^^ 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

600 gram(Kacang Panjang)
4 siung(Bawang Putih)
1 buah(Bawang Bombai)
1 sdt(Merica Hitam/Lada Putih) disini saya pakai merica hitam
3 buah(Cabai Merah Besar)
3 buah(Cabai Rawit)
2 sdm(Kecap Ikan)
5 sdm(Saus Tiram)
1 sdt(Gula Pasir)
Secukupnya(Air)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih kacang panjang, potong panjang2 dan goreng setengah matang.
2

Potong-potong tipis semua bumbu, mulai dari bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, cabai rawit. Tumbuk kasar merica hitam. (Maaf gambar tumbukan merica hitamnya lupa ngga difoto). Bila tidak ada merica hitam, bisa diganti dengan lada putih bubuk.
3

Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bawang putih, merica, saus tiram, kecap ikan, cabai rawit, sambil diaduk. Kemudian masukkan kacang panjang yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan sedikit air, kemudian aduk kembali, masukkan gula pasir. Icip. Bisa ditambahkan garam sesuai selera.
4

Terakhir, masukkan bawang bombai dan cabai merah besar, aduk kembali sebentar, dan angkat, sajikan. Selamat mencoba^^. 😘