Asem Asem Daging dan Tulangan Sapi

Name: Asem Asem Daging dan Tulangan Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi,potong2; 250 gram tulangan sapi; 12 buah cabe rawit,potong jadi 2; 6 siung bawang merah,iris tipis; 5 siung bawang putih,iris tipis; 2 batang daun bawang,potong2; 1 buah tomat,potong2; 2 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun salam; 2 ruas jari kunyit,iris tipis; 2 ruas jari jahe,iris tipis; 1 ruas jari lengkuas,iris tipis; 2 jempol asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya air

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

Aihhh ini sii favorit,,enakk,pedas asam asin gurih,pokonya syeger banget 😍😍. Biarpun mendung syahdu dan gerimis mengundang tetep maknyuss 👍👌. Kalo uda masak ini,makannya balapan sm pap😁. Sy beli tulangan sapinya yg masih banyak daging yg menempel jadi enak mantab banget,tapi sayang belinya agak kesiangan,cuma kebagian 1/4 kg aja huhuhu. Gpp lah yg penting uda bisa puasin perut hihihi. Monggo mam di cobi,,,😉 bikinnya mudah kok,bumbu tinggal di iris2 aja trus di cemplungin deh,,

Lebih banyak

Asem Asem Daging dan Tulangan Sapi

Riska Wijaya @riska_aprias

Lamongan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi,potong2
250 gramtulangan sapi
12 buahcabe rawit,potong jadi 2
6 siungbawang merah,iris tipis
5 siungbawang putih,iris tipis
2 batangdaun bawang,potong2
1 buahtomat,potong2
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun salam
2 ruas jarikunyit,iris tipis
2 ruas jarijahe,iris tipis
1 ruas jarilengkuas,iris tipis
2 jempolasam jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan tulangan sapi,lalu rebus sampai empuk,buang kotoran yg mengapung,tambahkan air jika perlu
2

Masukkan asam jawa,kunyit,jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam dan garam,masak hingga bumbu meresap
3

Kemudian masukkan cabe,bawang merah dan bawang putih,masak hingga meresap kembali,tes rasa,matikan api
4

Masukkan tomat dan daun bawang
5

Sajikan 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Wijaya @riska_aprias

pada 13 Maret 2018 04.25

Lamongan, Jawa Timur

Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Jeruk Purut Cabe Rawit Tulang Sapi Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya