Pepes Peda Kemangi
Ini juga temen wajib buat aku kalau bikin Liwetan ala Sunda, Alhamdulillah punya darah rendah jadi boleh banget makan ikan asin, seperti biasa resep hasil combine sana sini, dari sobat cookpad pun dari mbah google😁
Pepes Peda Kemangi
Ini juga temen wajib buat aku kalau bikin Liwetan ala Sunda, Alhamdulillah punya darah rendah jadi boleh banget makan ikan asin, seperti biasa resep hasil combine sana sini, dari sobat cookpad pun dari mbah google😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan peda hingga bersih (aku suka pakai air mendidih + garam, biar kalau ada bahan kimia hilang)
- 2
Haluskan bumbu, tambahkan minyak goreng
- 3
Cuci bersih bahan sematan, daun salam, daun kemangi, cabe rawit
- 4
Taruh ikan di daun pisang, oles bumbu halus di kedua sisi, sematkan kemangi-daun salam-cabe rawit di kedua sisi, bungkus rapih
- 5
Kukus selama 30-45menit
- 6
Ps: bahan sematan bisa juga tanbahkan jagung manis pipil, dan sereh! Yummmyyy
- 7
Karena ini buat pelengkap liwetan dimana ada sambal sebagai teman, pepesnya ga pedas, tapi kalau mau tambah cabe keriting, sookk mangga atuh, bebasss
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar